Übersetzung von "levain" ins Russische

Ausgangssprache auswählen

Ausgangstext

6 / 999

Zielsprache auswählen

Übersetzung

Ihr Text wurde teilweise übersetzt.
Sie können maximal 999 Zeichen gleichzeitig übersetzen.
Loggen Sie sich ein oder registrieren Sie sich kostenlos bei PROMT.One und übersetzen Sie noch mehr!

Wörterbuch für "levain"

le levain m substantiv

pl. levains

закваска ж.р. (substance)

On infuse cette pâte avec un ingrédient qu'on appelle le levain.

Мы настаиваем эту глину с компонентом, который мы называем "закваской".

фермент м.р. (au sens figuré)

Phrasen mit "levain" (3)

levain de discorde - семена раздора
levain de haine - семена раздора
pain au levain - дрожжевой хлеб

Kontexte mit "levain"

On infuse cette pâte avec un ingrédient qu'on appelle le levain. Мы настаиваем эту глину с компонентом, который мы называем "закваской".

Dans ce cas, c'est de la levure mais la levure est un levain. Сейчас это дрожжи, но дрожжи и есть закваска.

Ainsi lors du pétrissage, nous devons faire développer le gluten, activer le levain ou la levure, et surtout répartir les ingrédients de manière homogène. Поэтому в процессе смешивания мы должны развить клейковину, активизировать закваску или дрожжи, и равномерно распределить все ингредиенты.

Ça peut être un levain démarreur ou ce qu'on appelle une biga ou toute autre sorte de pâte pré-fermentée avec un peu de levure. Оно может быть закваской для опары, или тем, что мы называем "бега", или любым другим предварительно ферментированным тестом с небольшим количеством дрожжей,

Qu'est ce que le pain sans levain? Что такое пресный хлеб?

Beispiele für den Wortgebrauch in verschiedenen Kontexten werden ausschließlich zu linguistischen Zwecken bereitgestellt, d. h. um den Wortgebrauch in einer Sprache und Varianten ihrer Übersetzung in eine andere zu untersuchen. Alle Beispiele werden automatisch aus offenen Quellen mit Hilfe einer zweisprachigen Suchtechnologie gesammelt. Wenn Sie einen Rechtschreib-, Zeichensetzungs- oder anderen Fehler im Original oder in der Übersetzung finden, nutzen Sie die Option „Problem melden“ oder schreiben Sie uns.