Exemplos de uso de "levain" em francês

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Qu'est ce que le pain sans levain? Что такое пресный хлеб?
Qu'est-ce que ça veut dire, la pâte qui devient levain? Что значит тесто становится кислым?
Car c'est le temps qu'ils disent qu'il faut pour que la pâte devienne levain. Потому что это именно столько, сколько требуется тесту, чтобы стать кислым.
On espère que la partie enzymatique de la pâte se transforme en carburant pour la partie au levain de la pâte. Мы надеемся, что ферментный кусок теста станет топливом для квасного куска теста, и когда мы их смешаем и добавим последние ингредиенты,
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