Beispiele für die Verwendung von "gelatinization" im Englischen
Übersetzungen:
alle2
желатинизация2
And gelatinization is yet another oven transformation.
Желатинизация является ещё одной трансформацией в печи.
Coagulation, caramelization and gelatinization - when the starch is thick and they absorb all the moisture that's around them, they - they kind of swell, and then they burst.
Коагуляция, карамелизация и желатинизация. Когда крахмал густой, он поглощает всю окружающую влагу, он как бы набухает и затем лопается.
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