Traducción de "закваска" al alemán

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Traducciones del diccionario para "закваска"

закваска f sustantivo Declinación

pl. закваски

der Sauerteig m

Contextos con "закваска"

Оно может быть закваской для опары, или тем, что мы называем "бега", или любым другим предварительно ферментированным тестом с небольшим количеством дрожжей, и это тоже начинает развивать вкус. Und er ist - es kann ein Sauerteig sein, oder was wir einen "Biga" nennen oder eine andere Art vorfermentierter Teig mit ein bisschen Hefe, und der fängt auch an, Geschmack zu entwickeln.

Сейчас это дрожжи, но дрожжи и есть закваска. In diesem Fall ist es Hefe, aber Hefe ist ein Treibmittel.

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