Traduction de "закваска" en anglais

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Traductions du dictionnaire pour "закваска"

закваска f nom Déclinaison

pl. закваски

sourdough [ˈsauədəu]

ferment ['fɜːment]

Expressions avec "закваска" (1)

старая закваска - old leaven

Contextes avec "закваска"

Оно может быть закваской для опары, или тем, что мы называем "бега", или любым другим предварительно ферментированным тестом с небольшим количеством дрожжей, и это тоже начинает развивать вкус. And it's made - it can be a sourdough starter, or what we call a "biga" or any other kind of pre-fermented dough with a little yeast in it, and that starts to develop flavor also.

Сейчас это дрожжи, но дрожжи и есть закваска. In this case, it's yeast, but yeast is leaven.

Закваска происходит от слова, которое значит оживить: оживить, вызвать к жизни. Leaven comes from the root word that means enliven - to vivify, to bring to life.

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