Translation of "fermentation lactique" to German

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Dictionary translations for "fermentation lactique"

la fermentation lactique f noun

pl. fermentations lactiques

die Milchsäuregärung f (groupe nominal, biologie, chimie)

Milchsäuregärungs-

Contexts with "fermentation lactique"

La Alt-Bier est une bière ambre foncée à haute fermentation de Rhénanie. Das Alt-Bier ist ein dunkel-bernsteinfarbenes, obergäriges Bier aus dem Rheinland.

La Kölsch est une bière claire à haute fermentation qui ne peut se dénommer ainsi que si elle est brassée à Cologne ou dans sa périphérie immédiate. Das Kölsch ist ein helles, obergäriges Bier, das sich nur so nennen darf, wenn es in Köln oder im direkten Umland gebraut wird.

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